Esperienze
Cooking class
Un’esperienza autentica tra i sapori della tradizione pugliese: impastare orecchiette a mano, preparare la focaccia barese e scoprire i segreti della cucina locale insieme a chi la pratica da una vita. Al termine, si condivide il pranzo tra racconti, vino e prodotti a km zero, in un’atmosfera conviviale che profuma di casa.
Wine tasting
Un percorso guidato tra i vitigni autoctoni della regione, dal Primitivo al Negroamaro, per scoprire etichette che raccontano il territorio calcareo e il sole della Puglia. Le degustazioni si svolgono in piccole cantine a conduzione familiare, accompagnate da taralli, formaggi locali e olio extravergine appena spremuto.
Bike tour
In sella tra muretti a secco, ulivi secolari e i celebri trulli, un itinerario su strade sterrate e sentieri di campagna per esplorare la Valle d’Itria a un ritmo diverso. Adatto a tutti i livelli, il tour tocca masserie storiche e borghi caratteristici, con soste panoramiche per respirare l’atmosfera autentica del posto.